１．めざせ！一流の江戸寿司職人 主人公・柳葉　旬(２０)は、銀座「柳寿司」三代目。末っ子として生まれ、父の跡を継ぐために寿司職人となって2年目になり気合い十分！父親は、たった２年で魚の目利きから包丁捌きまでを出来るように…

東京のお父さんが営む寿司屋で幼い頃から育った主人公「旬」は、2年ほどでほとんどの仕事を覚えてしまい、父を超える板前になる。 そんな寿司屋の板前にスポットライトを当てたマンガ「江戸前の旬」のレビューや感想について、詳しくま…